Kohlsuppe Kapseln
Kohl zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und gehört zu den Kreuzblütenpflanzen. Die griechische Literatur erwähnt diese Pflanze erstmal 600 v. Chr. Insgesamt unterscheidet man zwischen über 30 verschiedenen Kohlsorten.
Von der Wissenschaft wird Kohl - roh verzehrt - eine krebsvorbeugende Wirkung nachgesagt. Wirsing, Chinakohl und Kohlrabi eignen sich am besten zum Rohverzehr.
Bei Sauerkraut werden alle Nährstoffe durch die kalte Zubereitung bewahrt. Dabei ist es die reinste Vitamin C Bombe, die mehr Vitamin C enthält, als ein Glas Orangesaft.
Manche Kohlsorten sollen bessere Wirkungen erzielen, als so manches Medikament:
- Wirsing bei Nierenleiden und Stoffwechselstörungen
- Blumenkohl senkt den Blutdruck
- Rotkohl bei Grippe
- Bei Magen- und Darmbeschwerden hilft nachweislich frischer Kohlsaft
Wer Kohl nicht gerne isst, erhält auch entsprechende Kapseln in der Apotheke oder in Reformhäusern und kommt so in den Genuss der gesunden Vielfalt einer einzigartigen Pflanzgattung.
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